GastroKale, Gastronomi Liseleri Lansmanında Yerini Aldı

GastroKale olarak, Saygıdeğer Emine Erdoğan Hanımefendi’nin himayelerinde yürütülen “Eskimeyen Reçeteler ve Ritüeller” çalışmasına katkı sunmaktan onur duyuyoruz.

Bu kapsamda, GastroKale Başkanı Bahadır Yasa, Milli Eğitim Bakanımız Sayın Yusuf Tekin’in davetiyle, 30 Mayıs 2025 tarihinde İstanbul’da düzenlenen ve gastronomi eğitimi açısından tarihi bir adım olan “Türkiye Gastronomi Liseleri” programının lansmanına katıldı.

Yeni atılım niteliğindeki bu proje, başlangıçta 7 ilde hayata geçirilecek okullarla gastronomi ve turizm alanında nitelikli insan kaynağının yetişmesini hedefliyor. Türkiye’nin zengin mutfak mirasının korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından bu eğitim hamlesini son derece kıymetli buluyoruz.

Açılışta eski dostlarımız Uluğ Aktunç ve Cüneyt Asan ile karşılaşmak bizler için ayrı bir mutluluktu. Ayrıca, Gaziantep’te görev yaptığımız yıllardan tanıdığımız değerli Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Fatma Şahin ile keyifli bir sohbet gerçekleştirdik.

GastroKale Başkanı Bahadır Yasa’nın da ifade ettiği gibi, gastronomi liseleri ülkemizin mutfak kültürünü sürdürülebilir kılmak ve genç nesillere aktarmak adına önemli bir kilometre taşıdır.

Oldukça başarılı ve etkili geçen bu açılış için tüm emeği geçenlere teşekkür ediyor, ülkemizin gastronomi yolculuğunda bu tür adımların artarak devam etmesini temenni ediyoruz.