top of page


Gastronomi Nedir? Okumak İsteyenlere Püf Noktaları
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü İpuçları Son zamanların gözde mesleklerinden biri olan gastronomi pek çok insan tarafından tam...


Lezzet Şöleni: Gastronomi Dünyasına Yolculuk
Gastronomi, yemek kültürünün inceliklerini, lezzetlerini ve sunumlarını keşfetmek için bir yolculuktur. Bu yolculuk, damak tadınızı ve...


GastroFest Çanakkale 2023’de yerimizi aldık
Doğal Yaşam ve GastroKale derneklerimizin beraber yürüttüğü Fransa Büyükelçiliği hibe programına kabul edilen "İklim Değişikliğine Uyum...

Börülce Köftesi
1 Su Bardağı Börülce, haşlanmış 1 Adet Soğan, ince yemeklik doğranmış 1 Adet Domates, ince zar doğranmış 1 Adet Yumurta 2-3 Yemek Kaşığı...

Kara Helva
2 kahve fincanı mısır unu 1 su bardağı su 1 -2 su bardağı pekmez, (Tadına göre) 2 çorba kaşığı tereyağı 1- Tavada tereyağını...
bottom of page